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Thousand Mountains „Stefen 1624“ – Exklusiver Single Malt Whisky mit Rotwein-Fassreifung
Der Thousand Mountains Stefen 1624 aus der Sauerländer Edelbrennerei ist ein außergewöhnlicher deutscher Single Malt. Sechs Jahre Reifung in 1st Fill Rotweinfässern des Weinguts De Stefani verleihen ihm eine elegante Fruchtigkeit und harmonische Tiefe.
Besonderheiten:
Geruch: Dunkle Beeren, Johannisbeeren, feine Kräuter- und Gewürznoten – ein Duft, der die Sinne weckt.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen – die Fruchtigkeit weicht einem würzigen, leicht trockenen Finish mit eleganter Struktur.
Optik: Warmes Bernstein mit glänzendem Schimmer.
Finish: Lang, harmonisch, würzig
| Bezeichnung | Info |
|---|---|
| Importeur/Inverkehrbringer: | Sauerländer Edelbrand GmbH In der Günne 22 / 59602 Rüthen |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Alter | 6 Jahre |
| Fasstypen: | Rotweinfässser von De Stefani |
| Spirituosen-Art | Whisky |
| Spirituosen-Qualität | Single Malt Whisky |
| mit Farbstoff | nein |
| Rauchig (peated) | nein |
| Alkoholgehalt | 46,0% |
Inmitten der ruhigen Natur des Sauerlands, im idyllischen Dorf Kallenhardt, beginnt seit dem Jahr 2000 eine kleine Brennerei mit großer Leidenschaft – die Sauerländer Edelbrennerei. Was einst als überzeugte Reaktion auf mittelmäßige Brennqualität begann, entwickelte sich schnell zu einem Ort, an dem höchste Handwerkskunst und Naturverbundenheit zusammenfinden.
Mit dem Erwerb des Verschlussbrennrechts startete die Produktion – zuerst in bescheidenen Räumen, später im renovierten Sägewerk. Hier wurde eine größere Destille installiert und 2007 folgte der erste Premium-Whisky, der „Thousand Mountains Mc Raven“ Single Malt.
Die Philosophie der Edelbrennerei ist klar: keine Maschinisierung, stattdessen reine Handarbeit – von der Destillation über das präzise Trennen der Destillate bis hin zum Abfüllen, Etikettieren und Versiegeln. Jede Flasche ist ein sorgfältig von Hand gefertigtes Unikat – naturrein, regional und ohne Zusatzstoffe. Unterstützt werden sie hierbei von 188 Meter tiefem Grundwasser, das aus 400 Millionen Jahre altem Devongestein stammt.
Die Produktpalette beeindruckt – über 40 feinste „hochgeistige“ Kreationen entstehen hier, darunter Obstdestillate, Geiste, Liköre, Gin – und der mehrfach ausgezeichnete Single Malt Whisky. Besonders bemerkenswert: eine Silbermedaille bei der International Wine & Spirit Competition 2015 als bester deutscher Whisky ohne Altersangabe.
Noch mehr Raum gewann die Brennerei, als man 2016 in ein renoviertes Sägewerk zog, eine 1.200-Liter-Pot-Still-Anlage mit dem Namen „Konny“ erwarb und später eine weitere große Anlage („Emma“) für die reine Obstbrennerei integrierte. Das Team wuchs, die Produktion skalierte – zuletzt mit 12 Festangestellten und einem neuen Premium-Eventraum.
Sauerländer Edelbrennerei
In der Günne 22
59602 Kallenhard
Mit Liebe, aus der Region – direkt zu Ihnen.
Bei uns finden Sie handverlesene Spezialitäten – alle sorgfältig ausgesucht, damit Sie echten Genuss erleben können.
Als inhabergeführter Kleinbetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung legen wir besonderen Wert auf persönlichen Service und Qualität.
Unsere regionalen Produkte stammen von Herstellern aus der Nähe – so unterstützen wir lokale Betriebe und bieten Ihnen frische Spezialitäten.
Bei Fragen sind wir jederzeit gerne persönlich für Sie da – damit Sie genau das finden, was Sie suchen - auch für ganz besondere Wünsche.
