Beschreibung
In Forres, an der Nordwestküste der Speyside, belebt ein kleines Team von passionierten Destillateuren seit 1998 einen verloren gegangenen Stil von Speyside Single Malts wieder: voluminös und mit einem Hauch von Rauch. Dafür setzt Benromach auf Highland Peat, neben Distillers ebenso auf Brewers Yeast, sehr lange Fermentationszeiten sowie ausschließlich First Fill Casks, die in traditionellen Dunnage Warehouses lagern. Und: echte Handarbeit.
Das Ergebnis? Preisgekrönte Single Malt Whiskys, geprägt von ihren Machern. Die Core Range wird angeführt vom Benromach 10 y.o. Der rund 14-mal prämierte Preis-Leistungs-Tipp reift im Schnitt in 60 Prozent Sherry und 40 Prozent Bourbon Casks. Zarter Rauch ergänzt mit 10-12 ppm Fruchtnoten, Malz sowie Vanille und verleiht dem Beststeller Tiefe.
Besonderheiten:
- Klassischer Speyside Single Malt mit leichter Rauchigkeit
- Gereift in First-Fill Bourbon- und Sherryfässern
- Alkoholgehalt: 43 % vol
- Mehrfach ausgezeichnet (u. a. Double Gold San Francisco WSC)
Zutaten and Nährwerte
Tasting Notes:
Geruch: Grüner Apfel, Birne, dunkler Honig und feine Vanille – dezent unterlegt von zartem Rauch.
Geschmack: Cremig und ausgewogen mit Malz, Toffee, gedünsteten Früchten und einem Hauch schwarzer Kirsche.
Optik: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen.
Finish: Vollmundig, malzig und leicht rauchig – lang und elegant.
| Bezeichnung |
Info |
| Importeur/Inverkehrbringer: |
Benromach Distillery
Invererne Road, Forres, Moray IV36 3EB, Schottland. |
| Herkunftsland: |
Schottland |
| Alter |
10 Jahre |
| Fasstypen: |
Bourbon / Sherry Fass |
| Spirituosen-Art |
Whisky |
| Spirituosen-Qualität |
Single Malt Whisky |
| mit Farbstoff |
nein |
| Rauchig (peated) |
leichter Rauch |
| Alkoholgehalt |
43,0% |
Über Den Hersteller
Benromach – Traditioneller Speyside Whisky mit sanftem Rauch
Mitten im Herzen der schottischen Speyside, nahe Forres, liegt die Benromach Distillery – eine der letzten unabhängigen Brennereien der Region. Seit 1898 wird hier Whisky in kleinen Chargen hergestellt, ganz bewusst nach traditionellen Methoden und mit viel Handarbeit.
Benromach steht für einen Stil, der an die Whiskys von früher erinnert: fruchtig, malzig und mit einem dezenten Hauch Rauch. Dieser charakteristische Geschmack entsteht durch leicht getorftes Malz, Kupferbrennblasen in klassischer Form und sorgfältig ausgewählte Eichenfässer. Jede Abfüllung wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt, um den authentischen Charakter zu bewahren.
Das Kernsortiment reicht vom klassischen 10 Years Old über stärker rauchige Varianten wie Peat Smoke bis zu besonderen „Contrasts“-Editionen und Single-Cask-Abfüllungen. Alle vereint eine klare Handschrift: Balance, Tiefe und echte Handwerkskunst.
Speyside wie früher. Authentisch. Handgemacht. Unverwechselbar.
Benromach Distillery
Invererne Road, Forres
Moray IV36 3EB
Schottland.
