Beschreibung
Dieser Edel-Brand ist wie ein Spaziergang durch die Gärten und Obstwiesen der Oberpfalz zur Erntezeit: Viel Frucht, viel Vielfalt, jede Komponente spürbar, ohne eine hervorzuschieben. Bereits im Duft entfalten sich saftige Äpfel und Birnen, begleitet von Zwetschgen und mild herben Vogelbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Brand voller Leben, mit einer kraftvollen Frucht, die nicht nur süß ist, sondern auch Tiefe besitzt – Stein- und Kernobst komplementieren sich harmonisch. Der Abgang bleibt lange und erinnerungswürdig.
Besonderheiten:
- Edel-Brand mit 42 % vol.
- Aus besten heimischen Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Vogelbeeren aus der ostbayerischen Heimat.
- Mit Weinhefe vergoren.
- traditionell 2-fach gebrannt.
Genusstipp:
Ideal pur bei Zimmertemperatur, damit alle Fruchtnuancen gut zur Geltung kommen. Auch spannend: leicht gekühlt an heißen Tagen oder als Begleiter zu Käse, Obst-Desserts oder sogar feinen Schokoladendesserts ‒ wenn du einen kräftigen, fruchtigen Obstbrand suchst, ist „Hiesige Ernte“ eine exzellente Wahl.
Auszeichnungen:
Silbermedaille bei den World Spirits Awards 2012.
Zutaten and Nährwerte
Tasting Notes:
Geruch: auffällig vielschichtig, beering-fruchtig, üppig, sehr komplex
Geschmack: druckvoll am Gaumen, elegant, delikater Beeren/Stein/Kernobst-Mix
Optik: klar, brillant, mittlere Schlierenbildung
Finish: facettenreich, komplex, sehr lang
| Bezeichnung |
Info |
| Importeur/Inverkehrbringer: |
Schraml – The Stonewood Distillery e.K., Pfarrgasse 22, D-92681 Erbendorf |
| Herkunftsland: |
Deutschland |
| Spirituosen-Art |
Obstbrand |
| Spirituosen-Qualität |
Obstbrand |
| mit Farbstoff |
nein |
| Alkoholgehalt |
42,0% |
Über Den Hersteller
Seit 1818 steht die Brennerei Schraml in Erbendorf für feinste Spirituosen aus handwerklicher Herstellung. Bereits in sechster Generation widmet sich die Familie Schraml mit Leidenschaft, Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch der Kunst des Destillierens – direkt am Kaiserberg in der nördlichen Oberpfalz. Was einst mit klassischen Obst- und Getreidebränden begann, hat sich über zwei Jahrhunderte hinweg zu einer mehrfach ausgezeichneten Traditionsbrennerei entwickelt.
Das Sortiment reicht heute von edlen Obstbränden und Kräuterlikören bis hin zu international prämierten Whiskys. Besonders die Whiskys unter dem Namen „Stonewood“ stehen für Charakter, Tiefe und Regionalität: Vom Stonewood 1818 Grain Whisky bis zum rauchigen Smokey Monk – alle Destillate werden in der Alten Propstei, einem ehemaligen Klostergebäude, in liebevoller Handarbeit gefertigt und gereift.
Neben den vielfach ausgezeichneten Whiskys sind auch Gin, fruchtige Klassiker und saisonale Spezialitäten wie Punsch oder Glühwein Teil des vielfältigen Angebots. Die Herstellung erfolgt stets mit besten Zutaten – oft aus eigener Landwirtschaft – und traditionellen Verfahren, die in der Brennerei dokumentiert und bewahrt werden.
Wer Genuss mit Geschichte verbinden möchte, findet in der Brennerei Schraml ein echtes Original: ein Familienbetrieb, der seit über 200 Jahren für Qualität, Beständigkeit und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse steht – aus der Region, für Kenner und Liebhaber aus aller Welt.
