Beschreibung
Ein Obstbrand, der mit Charakter und Substanz überzeugt: Die Haus-Zwetschge von Schraml bringt reife Steinobsterinnerung ins Glas – schon der Duft ist üppig und klar, die Zwetschge steht dominant, sauber und sortentypisch. Am Gaumen entfaltet sich die Frucht vollmundig mit marmeladigen Noten, kombiniert mit sanfter Würze und einer dezenten Süße, die nicht überstrahlt. Der Abgang ist kraftvoll und nachhaltig, ohne zu brennen – ein Brand, der bleibt.
Besonderheiten:
- Edel-Brand mit 42 % vol.
- Haus-Zwetschgen (lokale Zwetschgensorten mit hohem Fruchtfleischanteil) aus der heimischen Umgebung.
- Mit Weinhefe vergoren.
- traditionell 2-fach gebrannt.
Genusstipp:
Pur bei Zimmertemperatur, ideal als Digestif. Auch angenehm leicht gekühlt, und eine wunderbare Wahl, wenn du ein intensives Steinobstprofil schätzt – z. B. nach schweren Speisen oder zu Käse.
Auszeichnungen:
Silbermedaille bei den World Spirits Awards 2010
Zutaten and Nährwerte
Tasting Notes:
Geruch: üppige Frucht, intensiv, fokussiert Zwetschge, sauber
Geschmack: voluminös, breit, beeindruckender Steinobstcharakter
Optik: klar, brillant, mittlere Schlierenbildung
Finish: kraftvoll, weicher Abgang, sehr lang anhaltendes Finale
| Bezeichnung |
Info |
| Importeur/Inverkehrbringer: |
Schraml – The Stonewood Distillery e.K., Pfarrgasse 22, D-92681 Erbendorf |
| Herkunftsland: |
Deutschland |
| Spirituosen-Art |
Obstbrand |
| Spirituosen-Qualität |
Obstbrand |
| mit Farbstoff |
nein |
| Alkoholgehalt |
42,0% |
Über Den Hersteller
Seit 1818 steht die Brennerei Schraml in Erbendorf für feinste Spirituosen aus handwerklicher Herstellung. Bereits in sechster Generation widmet sich die Familie Schraml mit Leidenschaft, Innovationsgeist und höchstem Qualitätsanspruch der Kunst des Destillierens – direkt am Kaiserberg in der nördlichen Oberpfalz. Was einst mit klassischen Obst- und Getreidebränden begann, hat sich über zwei Jahrhunderte hinweg zu einer mehrfach ausgezeichneten Traditionsbrennerei entwickelt.
Das Sortiment reicht heute von edlen Obstbränden und Kräuterlikören bis hin zu international prämierten Whiskys. Besonders die Whiskys unter dem Namen „Stonewood“ stehen für Charakter, Tiefe und Regionalität: Vom Stonewood 1818 Grain Whisky bis zum rauchigen Smokey Monk – alle Destillate werden in der Alten Propstei, einem ehemaligen Klostergebäude, in liebevoller Handarbeit gefertigt und gereift.
Neben den vielfach ausgezeichneten Whiskys sind auch Gin, fruchtige Klassiker und saisonale Spezialitäten wie Punsch oder Glühwein Teil des vielfältigen Angebots. Die Herstellung erfolgt stets mit besten Zutaten – oft aus eigener Landwirtschaft – und traditionellen Verfahren, die in der Brennerei dokumentiert und bewahrt werden.
Wer Genuss mit Geschichte verbinden möchte, findet in der Brennerei Schraml ein echtes Original: ein Familienbetrieb, der seit über 200 Jahren für Qualität, Beständigkeit und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse steht – aus der Region, für Kenner und Liebhaber aus aller Welt.
