Beschreibung
Ein Whisky, der provoziert und begeistert zugleich: Der Stauning Bastard Mezcal Finish ist kein klassischer Rye – er ist ein Grenzgänger voller Charakter. Bereits der Duft entführt in rauchige Lagunen und würzige Agavenfelder, der Geschmack spielt mit Tabak, Vanille und exotischer Würze, das Finish bleibt noch lange lebendig und überraschend.
Besonderheiten:
- 46,3 % vol – kraftvoll, aber gut balanciert
- Teil der limitieren Research Series – experimentell, eigen, unverwechselbar
- Lokal & authentisch: handgemalzt, doppelt destilliert & rein abgefüllt
Zutaten and Nährwerte
Tasting Notes:
Geruch: Rauchiger Tabak, Hafergebäck, Rosinen & Zitrus
Geschmack: Trockenfrucht, Vanillekeks, Zimt und Eiche mit brauner Zuckersüße
Optik: Bernstein
Finish: Lang, leicht rauchig, salzig und samtig würzig
| Bezeichnung |
Info |
| Importeur/Inverkehrbringer: |
Stauning Whisky A/S
Stauningvej 38, 6900 Skjern Dänemark |
| Herkunftsland: |
Dänemark |
| Alter |
|
| Fasstypen: |
Bourbon / Mezcal Fass |
| Spirituosen-Art |
Whisky |
| Spirituosen-Qualität |
Rye Whisky |
| mit Farbstoff |
nein |
| Rauchig (peated) |
wenig Rauch |
| Alkoholgehalt |
46,3% |
Über Den Hersteller
Stauning Whisky – Dänische Handwerkskunst von der Westküste Jütlands
Im kleinen Dorf Stauning an der Westküste Jütlands haben sich 2005 neun Freunde zusammengetan, um Whisky herzustellen, wie sie ihn selbst gern trinken würden: authentisch, regional verwurzelt und handwerklich produziert. Aus dieser Idee ist innerhalb weniger Jahre Stauning Whisky geworden – eine der renommiertesten Destillerien Nordeuropas und ein Symbol für dänische Qualität und Innovationskraft.
Vom Korn bis zum Glas alles aus einer Hand
Gerste und Roggen stammen aus der unmittelbaren Umgebung der Destillerie. Das Malz wird traditionell auf dem Boden gemälzt und schonend über offenem Feuer getrocknet – bei rauchigen Varianten sogar mit lokalem Torf und Heiderauch. Destilliert wird in kleinen Kupferbrennblasen im klassischen Pot-Still-Verfahren. Jede Abfüllung wird ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt, um die ganze Tiefe und Natürlichkeit des Whiskys zu bewahren.
Vielseitiges Sortiment mit Charakter
Ob Single Malt, Rye oder die beliebten Spezialabfüllungen wie „Smoke“, „KAOS“ oder „HØST“ – Stauning Whisky bietet eine breite Palette an Geschmacksprofilen: von mild und fruchtig über würzig bis hin zu intensiv rauchig. Diese Vielfalt hat Stauning zahlreiche internationale Auszeichnungen eingebracht und macht die Marke zum spannenden Botschafter skandinavischer Whiskykultur.
Stauning Whisky – echte Handwerkskunst, regional verwurzelt und international gefeiert.
Stauning Whisky A/S
Stauningvej 38,
6900 Skjern Dänemark
